Mongo`s Gastro GmbH digitalisiert die Buchhaltung – und gewinnt Zeit, Klarheit und neue Freiräume
Mongo’s Gastro GmbH steht seit 1998 für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. An vier Standorten – Duisburg, Düsseldorf, Essen und Köln – sorgen rund 120 Mitarbeitende dafür, dass Gäste bei Mongo’s nicht nur essen, sondern genießen, entdecken und experimentieren. Individualität, Qualität und ein lebendiges Ambiente prägen das Konzept – nicht nur im Restaurant, sondern zunehmend auch hinter den Kulissen.
Rechnungsbearbeitung verhindert Analyse und Proaktivität
Trotz modernem Food-Konzept war die Buchhaltung im analogen Zeitalter gefangen. Rechnung wurden manuell bearbeitet – ein enormer Aufwand, der viele Nachteile mit sich brachte:
- Rechnungen verschwanden oder gingen verspätetet ein
- Skontofristen wurden verpasst
- Jahresabschlüsse dauerten zu lange
- Wichtige Ressourcen wurden blockiert
Strategische Finanzarbeit war kaum möglich. Die Buchhaltung war mehr mit Suchen, Prüfen und Abtippen beschäftigt als mit dem, was eigentlich zählt: Überblick, Analyse und Entwicklung.
Zukunft statt Steinzeit: Revolution in der Buchhaltung
Die Implementierung der cisbox hat die Herausforderungen von Mongo's Gastro GmbH grundlegend verändert und Potenziale befreit: Die Software ermöglicht eine effiziente und transparente Verwaltung und Verbuchung aller Rechnungen. "Was nicht in der cisbox ist, haben wir nicht da", betont Frau Wiebke Sagert von Mongo's Gastro GmbH, was die zentrale Rolle der Software im Unternehmen unterstreicht. Das Steuerbüro hat direkten Zugriff auf die cisbox und vereinfacht den Jahresabschluss erheblich.
Die cisbox-Lösung bietet Mongo’s Gastro GmbH die Vorteile:
Mit der Einführung der cisbox wurde eine zentrale Plattform geschaffen, die alle Phasen des P2P-Prozesses digital abbildet – von der Bestellung bis zur Zahlung. Die wichtigsten Vorteile laut Philipp Münster:
- Zeitersparnis und Ressourcenschonung: Die Automatisierung von Prozessen reduziert den manuellen Aufwand erheblich. Heute spart Mongo’s Gastro GmbH ca. eine Vollzeitstelle ein - Kapazitäten, die heute sinnvoller genutzt werden
- Verbesserte Übersicht und Kosteneinsparung: Die zentrale Verwaltung aller Rechnungen spart Kosten, ermöglicht einen schnellen Zugriff auf wichtige Belege und Dokumente und macht den Rechnungsworkflow einfach, effizient und transparent.
- Vereinfachter Jahresabschluss: der direkte Zugriff des Steuerbüros auf die in der cisbox gespeicherten und archivierten Rechnungen beschleunigt den Abschlussprozess, spart deutlich Zeit und ist revisionssicher.
- Fokus auf strategische Aufgaben: Die Buchhaltung kann sich auf wichtigere Aufgaben konzentrieren, wie:
- Preisbeobachtung
- Intensivere Prüfung relevanter Rechnungen
- Erstellung von Analysen als Basis für Entscheidungen
"Wir können uns heute eine Welt ohne die cisbox nicht mehr vorstellen. Der Gedanke fühlt sich an wie zurück in die Steinzeit", so Frau Sagert.
Fazit und Ausblick: Mehr Digitalisierung, noch mehr Zukunft
Mongo's Gastro GmbHs plant, die Digitalisierung und Automatisierung von Arbeitsabläufen weiter voranzutreiben. Dabei setzt Mongo’s auf die KI-Weiterentwicklungen der cisbox und ein digitales Order-Management. Wer Mongo’s live erleben möchte, kann ganz bequem auch digital reservieren. Guten Appetit!
Wiebke Sagert
Prokuristin
Mongo´s Gastro GmbH
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